“Cucina Liquida”: Michele Piagno, barman molecolare, racconta l’universo dei cocktail In “Cucina Liquida” (Corsiero Editore, 25 euro), il barman friulano Michele Piagno racconta i cocktail, un universo complesso ed allo stesso tempo semplicissimo, proprio come la cucina. Come il precedente, “El Señor Mojito. Cinquantuno ricette e alcuni segreti”, anch’esso pubblicato da Corsiero Editore, è un libro per tutti. Scritto, fotografato ed illustrato, “Cucina Liquida” è dedicato sia ai giovani professionisti che vogliano sempre avere a portata le ‘basi’ del mestiere, sia ai semplici appassionati che vogliano imparare a bere con più consapevolezza. E pure, perché no, a prepararsi dei buoni cocktail. «Tra racconti e preparazioni, storie e spunti di riflessione, spero che “Cucina Liquida” possa servire sia a chi si è avvicinato da poco al mondo della mixology, agli appassionati di lunga data… e pure a chi lavora già nel settore e vuole conoscere meglio la mia filosofia», spiega Piagno. Michele P...
L’estate Italian Style di Rsoul, selector e DJ L’estate 2026 di Rsoul, selector e DJ attivo soprattutto tra eventi speciali e situazioni da sogno del nostro paese, è decisamente Italian Style. Non tutti i dj sono fatti per stare al centro della scena. Alcuni sono fatti per costruirla. Rsoul è una di queste figure: si muove tra musica, brand e location con un’idea molto precisa di eleganza contemporanea, dove la selezione conta quanto la presenza e l’atmosfera valgono quanto il suono. Il suo percorso racconta un Italian Style autentico, fatto di gusto, misura… e divertimento vero. Milano è il punto di partenza di questo racconto. La città dell’aperitivo, del business, dei brand, della bellezza e dell’eleganza. Forte dei Marmi rappresenta invece la sua versione più estiva e desiderabile: tempi più lenti, cene più lunghe, conversazioni leggere… situazioni perfette per godersi il sound di Rsoul. Rsoul si definisce selector perché il suo lavoro non è semplicemente far ballare, ma costr...