Corso Sushi AIRG-WSSI, l’unico riconosciuto dal governo giapponese, a Milano l’8-9 giugno 2026 L’8 e il 9 giugno 2026 a Milano arriva il Sushi Master Yamazaki Gentaro, per il Corso Sushi AIRG-WSSI, l’unico riconosciuto dal governo giapponese. Selezionare, tagliare e trattare il pesce crudo con le tecniche professionali giapponesi dona a questa materia prima sapore, consistenza ed aspetto unici, oltre a garantirne la massima sicurezza. Ogni cuoco che serva pesce crudo, in ristoranti giapponesi, fusion o italiani, può oggi migliorare le proprie competenze e quindi distinguersi come esperto certificato, grazie all’unico corso professionale riconosciuto dal governo giapponese. E’ il Corso Sushi AIRG-WSSI, in programma l’8 e il 9 giugno 2026 presso la Fondazione Mazzini di Cinisello Balsamo, a due passi da Milano. AIRG sta per Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi, realtà che fin dal 2003 promuove la conoscenza dell’autentica cultura gastronomica nipponica. WSSI sta invece per ...
OCEANMAN Cattolica Emilia-Romagna ’26: centinaia di nuotatori da 50 nazioni, pure dal Ghana Nuotatori da ben 50 nazioni saranno presenti ad OCEANMAN Cattolica Emilia Romagna 2026, il 23 e 24 maggio. Tra gli atleti, tutte le nazioni europee sono rappresentate e ovviamente grandi paesi come gli USA o il Messico non mancano. Ma c’è chi arriva dall’Ecuador, dall’Indonesia, dall’India, dal Qatar… «Ci sarà pure un nuotatore che proviene dal Ghana», spiegano Mark Meldau e Filippo Magnani, organizzatori ed anima di quella che non è solo una competizione di alto livello, ma un vero evento internazionale. OCEANMAN Cattolica Emilia Romagna, infatti, è un evento sportivo che gode anche del costante supporto del Comune di Cattolica, della Regione Emilia Romagna, dell’associazione albergatori Riviera Sport 365 e di altre importanti istituzioni, tra cui la Capitaneria di Porto e il Circolo Nautico Cattolica (…). L’elenco di chi dà un contributo importante a questa manifestazione p...